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【ヘンプブラン(ふすま粉)は食物繊維がたっぷり♪】
食物繊維には2種類あり、腸内にいる善玉菌などの“エサ”となる食品成分(水溶性食物繊維)と、水分を吸収してふくらみ、ぜん動運動を促す食品成分(不溶性食物繊維)があります。ヘンプブランは不溶性食物繊維を多く含むことが特徴です。
【食物繊維が多い食品との比較】
ヘンプブラン(大さじ1杯=10g)・・・5.1g
バナナ(1本100g)・・・1.1 g
ごぼう(100g)・・・5.7 g
れんこん(100g)・・・2.0 g
※出典 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
ヘンプブランには、食物繊維だけでなく、たんぱく質/鉄/マグネシウム/カルシウム/亜鉛などの栄養素もたっぷり含まれているので、忙しい毎日の中でも手軽に栄養を補うことができます。
【「ブラン」とは?】
ブランとは、ふるい分けや選別によって分離された穀物の種皮(皮や殻)のこと。
本商品では、麻の実(ヘンプシード)の外皮をパウダーにしています。
【おすすめの使い方は?】
ヘンプブランは、麻の実の殻を微粉末化したもので、つぶつぶとした食感があるので、とろみのあるものと混ぜると食べやすいです。
いつものヨーグルトに小さじスプーン1杯〜大さじスプーン1杯程度加えると、不足しがちな食物繊維をたっぷり補給することができます。バナナスムージーなどもおすすめです。
また、粒感を活かしてクッキー/ビスケットなどの焼き菓子に混ぜると、サクサクザクザクといった食感をプラスしてくれるのでとても美味しいです。さらに、焼き菓子(クッキー)・グラノーラ・全粒粉パン・雑穀パン・パレオパン・ハード系のパン生地に混ぜ込むのもおすすめ。腹持ちがよく、タンパク質やミネラルなどの栄養価もUP!
海外でも焼き菓子・パン・パスタ生地に混ぜるなどして利用されています。
【ヘンプブランとヘンププロテインの違いは?】
麻の実を微粉末化し、それをふるいにかけることで、ヘンププロテイン(胚乳部分が多い)とヘンプブラン(殻部分が多い)に分けられます。ヘンププロテインは約50%がタンパク質、約20%が食物繊維を含みますが、一方ヘンプブランは、ヘンププロテインは約50%が食物繊維、約20%がタンパク質となっています。
【1日にどれくらいを食べたら良い?】
日本人は日常的に食物繊維が足りていないとされているので、一日に小さじ1〜大さじ1杯程度を目安に摂取いただくのをおすすめしています。その日の食事の内容や体調などに合わせて増減させてください
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